Предзаказ
(0)

Агар пищевой, сорт первый, 10 г

Можно приобрести в магазине
Описание

Агар агар, говоря научным языком, является смесью природных полисахаридов и агаропектина, получаемых путем экстрагирования из красных и бурых морских водорослей. Представляет собой хлопья бежевого оттенка, не имеет вкуса и запаха. Агар агар — самый сильный желеобразующий природный продукт. Его желирующая способность в 10 раз выше, чем у желатина.

Агар агар применяют в кулинарии для приготовления мармелада, желе, пудингов, мороженого, пастилы, зефира, молочных желейных десертов, сыров и йогуртов, с помощью него имитируют икру ценных пород рыб.
Агар агар делает десерты по-настоящему полезными. При минимуме калорий он содержит большое количество полезных веществ — минеральных солей, полисахаридов, витаминов, богат кальцием, железом.

Агар агар замечательно подходит для вегетарианского питания. При регулярном употреблении он способствует выводу из организма шлаков и токсинов, улучшает работу печени и желчного пузыря, укрепляет хрящевые и связочные ткани. Кроме того, агар агар в составе блюд обладает антибактериальным эффектом, что значительно удлиняет срок их хранения.

Способ применения:

Агар агар растворяют в холодной воде и оставляют для набухания на 20-30 минут. Затем полученный раствор доводят до кипения. При температуре 100 градусов Цельсия агар полностью растворится в воде. Полученный раствор застывает уже при температуре 30-40 градусов. Это обратимый процесс, если необходим снова жидкий агаровый раствор, можно снова довести его до кипения, при температуре 30-40 градусов он снова застынет.
Для приготовления желе в среднем на 1 часть агара берут 9 частей воды. Возможна корректировка этой пропорции в зависимости от Ваших потребностей и предпочтений.

Состав:
Пищевая ценность на 100 гр.: белки — 4 г., жиры — 0 г., углеводы — 76 г.
Энергетическая ценность на 100 гр. — 16 Ккал.
Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, без посторонних запахов, без резких колебаний температур, при относительной влажности воздуха не более 80%.
Срок хранения: 1 год с даты изготовления.

Показать полностью Свернуть
Характеристики
Бренд
AOBK
Вид продукции
полезные продукты
Назначение
для еды
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Предзаказ
(0)

Агар пищевой, сорт первый, 10 г

Описание

Агар агар, говоря научным языком, является смесью природных полисахаридов и агаропектина, получаемых путем экстрагирования из красных и бурых морских водорослей. Представляет собой хлопья бежевого оттенка, не имеет вкуса и запаха. Агар агар — самый сильный желеобразующий природный продукт. Его желирующая способность в 10 раз выше, чем у желатина.

Агар агар применяют в кулинарии для приготовления мармелада, желе, пудингов, мороженого, пастилы, зефира, молочных желейных десертов, сыров и йогуртов, с помощью него имитируют икру ценных пород рыб.
Агар агар делает десерты по-настоящему полезными. При минимуме калорий он содержит большое количество полезных веществ — минеральных солей, полисахаридов, витаминов, богат кальцием, железом.

Агар агар замечательно подходит для вегетарианского питания. При регулярном употреблении он способствует выводу из организма шлаков и токсинов, улучшает работу печени и желчного пузыря, укрепляет хрящевые и связочные ткани. Кроме того, агар агар в составе блюд обладает антибактериальным эффектом, что значительно удлиняет срок их хранения.

Способ применения:

Агар агар растворяют в холодной воде и оставляют для набухания на 20-30 минут. Затем полученный раствор доводят до кипения. При температуре 100 градусов Цельсия агар полностью растворится в воде. Полученный раствор застывает уже при температуре 30-40 градусов. Это обратимый процесс, если необходим снова жидкий агаровый раствор, можно снова довести его до кипения, при температуре 30-40 градусов он снова застынет.
Для приготовления желе в среднем на 1 часть агара берут 9 частей воды. Возможна корректировка этой пропорции в зависимости от Ваших потребностей и предпочтений.

Состав:
Пищевая ценность на 100 гр.: белки — 4 г., жиры — 0 г., углеводы — 76 г.
Энергетическая ценность на 100 гр. — 16 Ккал.
Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, без посторонних запахов, без резких колебаний температур, при относительной влажности воздуха не более 80%.
Срок хранения: 1 год с даты изготовления.

Характеристики
Бренд
AOBK
Вид продукции
полезные продукты
Назначение
для еды
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Предзаказ
Предзаказ успешно оформлен!
Имя *
Телефон *