Агар агар, говоря научным языком, является смесью природных полисахаридов и агаропектина, получаемых путем экстрагирования из красных и бурых морских водорослей. Представляет собой хлопья бежевого оттенка, не имеет вкуса и запаха. Агар агар — самый сильный желеобразующий природный продукт. Его желирующая способность в 10 раз выше, чем у желатина.

Агар агар замечательно подходит для вегетарианского питания. При регулярном употреблении он способствует выводу из организма шлаков и токсинов, улучшает работу печени и желчного пузыря, укрепляет хрящевые и связочные ткани. Кроме того, агар агар в составе блюд обладает антибактериальным эффектом, что значительно удлиняет срок их хранения.

Способ применения:

Состав:
Пищевая ценность на 100 гр.: белки — 4 г., жиры — 0 г., углеводы — 76 г.
Энергетическая ценность на 100 гр. — 16 Ккал.
Хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, без посторонних запахов, без резких колебаний температур, при относительной влажности воздуха не более 80%.
Срок хранения: 1 год с даты изготовления.